Nous avons apprécié notre bref séjour en Franche Comté. La famille nous a de plus beaucoup gâtée !!! Voici quelques photos: Remarquez le ciel bleu!!!!!
Qui a la tête la plus dure entre papi et Noëllie ?
Nous avons eu le plaisir de recevoir une jolie carte postale A la demande expresse de son expéditeur, la voici mise en ligne... La recette en claire: POUR 6 PERSONNES Mélanger 250 g de farine avec 50g de beurre, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 jaunes d'oeufs et 1 demi verre de lait. Etaler la pâte ainsi obtenue pour former une galette ronde. Tapisser un moule à soufflé beurré et fariné en laissant retomber une petite bordure de pâte à l'extérieur. Piquer avec une fourchette et précuire 10 min à 180° . Chauffer 3 quarts de litre de lait avec 1 bâton de canelle et 1 bâton de vanille. Battre 6 oeufs en omelette avec 2 cuillerées = soupe de sucre et une de crème. Ajouter progressivement le lait chand parfumé en fouettant. Verser la préparation dans le fond de pâte cuite. Cuire à four doux au bain-marie 20 à 30 min et laisser refroidir. Le fion doit être bien figé avant de démouler